公共营养师是指接受专业知识技能教学,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康工作的专业人员。
公共营养师:国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一!
1、社会需求量大:随着我国国民经济的持续快速发展,近十年来,我国城市居民的膳食、营养状况有了明显改善。但与此同时,我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康。
2、专业人才少:虽然社会存在着巨大的需求量,但营养师普遍缺乏,其数量与人口总数比例严重失衡。据统计,目前我国现有营养专业人员还不到4000人。每30万人才拥有1名营养师。完全无法满足当前的社会需求!
3、就业方向广泛:包括在诊所从事营养保健工作,在餐饮服务行业负责管理工作,营养保健机构,在公共领域从事保健工作,在社区健身中心提供服务,在教育领域工作,在商务领域工作,研究性领域,保健品行业,自主创业等等。
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